香精香料

CEN/TR 17674 – 食品和天然香料的同位素指纹

CEN技术报告CEN/TR 17674概述了与生物基原料、产品和生产过程分析相关的碳、氢、氧和氮同位素比分析的现有应用。它基于使用同位素比质谱仪 (IRMS) 对碳的稳定同位素 (δ13C) 进行分析。

精油检测 – 天然VS合成

在最近一期的Personal Care Europe杂志上刊登的一篇文章中,BETA实验室的市场经理Haley Gershon介绍了碳-14在不断增长的精油行业中的重要价值。该测试成为了一个优秀的鉴伪工具,因为它可以用于阻止被贴上“天然”标签,但实为石化合成成分的传播。

香精香料的生物基含量验证

香精香料的成分掺假和虚假标签通常是因为消费者对天然原料的需求而导致的,这些商品的价格相对较高,以及植物原料的供应往往有限。在最近的一篇文章中,BETA实验室市场经理Haley Gershon介绍了碳14测试是如何让消费者确信香精香料是真正“天然”来源的。

天然产品行业里的掺假

在Nutritional Outlook杂志最近发表的一篇文章中,BETA实验室的Haley Gershon详细阐述了碳14测试在食品和香料行业里的用途,它是一种能鉴别天然产品中的成分掺假的有效方法。

碳14测试验证补充剂中的“天然”成分

BETA实验室Haley Gershon最近发表的天然产品分析文章中,解释了如何使用碳14测试来鉴定补充剂产品行业中使用的天然成分。随着补充剂和维生素市场的增长,供应商越来越需要证明他们的产品是“天然”来源的,以确保标签的真实性和帮助质量控制。

如何鉴别掺假天然产品

通过ISO 17025认证的BETA实验室,在国际顶级期刊 Agricultural and Food Chemistry 上发表了一篇大蒜油天然产品分析研究案例的文章。实验室测试了五种商用大蒜油,其中四种被标记为“天然产品”,另一种被明确标记为“人造产品”。五种样品均使用GC-MS(气相色谱-质谱分析)方法进行测试。然而碳14测试结果表明,其中只有一种是100%纯天然来源。

BETA实验室探讨天然与合成姜黄素及其掺假问题

在最近一期的“Nutraceuticals Now”杂志中,BETA实验室的助理研究员Anna Lykkeberg探讨了天然姜黄素的掺假问题,以及如何将这种理解成对于天然产品质量控制问题。文章概述了姜黄素掺假的手段和碳14测试如何检测天然与合成姜黄素,以及姜黄素掺假对于供应链的完整性和天然标签的使用的影响。

验证天然产品:是否有必要进行碳-14分析?

随着天然产品越来越受欢迎,掺假的动机也随之增加。有许多测试方法可用于帮助鉴定天然产品。然而,由于许多天然产品的复杂性和新的掺假方法,没有一种测试可以保证 100% 的真实性。

质控分析师如何确认苦杏仁油中是否含有石化掺假成分?

出于经济动机的苦杏仁油掺假是食品和饮料行业的主要担忧。质量控制团队需要一种严格的方法来确认其苦杏仁油成分是天然的还是由石化衍生物人工制成的。虽然有几种技术可以检测掺假,但只有碳-14分析才能确认石化掺假。该方法测定来自生物质(天然)的材料的确切百分比。

什么是“天然”?

随着人们对天然产品的兴趣与日俱增,这些年“天然”的定义已经成为了热门话题。这一声明在许多行业都缺乏明确的监管,导致对寻求天然产品的消费者产生了疑惑。尽管随着这股潮流法规正不断完善,但对于生产天然产品的企业而言,能为自己的“天然产品”标签向消费者提供强有力的保证则尤为重要。