在Nutritional Outlook杂志最近发表的一篇文章中，BETA实验室的Haley Gershon详细阐述了碳14测试在食品和香料行业里的用途，它是一种能鉴别天然产品中的成分掺假的有效方法。
食品和香料行业中的配料掺假是由其产生的经济利益导致的，通常难以检测分辨出来。使用碳14测试对天然成分进行鉴别，是一种行之有效的方法。供应商和制造商均可以采用这种方法对天然成分进行检测，以验证使用标签的真实性，并提高客户的满意度。
用石化来源的原料替代生物来源原料（生物基）生产产品时，通常比天然原料成本更低。但是这些合成的掺假替代品很难检测到。利用碳14测试可以测试产品中天然成分与石化成分的比例，因此在公司的质量控制程序中，碳14测试将是一个大有裨益的工具。
实验室根据标准ASTM D6866或ISO 16620-2对产品的生物基含量进行测试。完全来自于石化原料提取物的产品，生物基含量为0%。完全来自于植物的成分，生物基含量为100%。一个生物基含量为50%的产品，则既有天然原料，又有石化原料。
碳14测试可以准确地检测出任何类型的材料中是否含有石化来源的物质，但该测试不能识别出添加到产品中的生物来源的掺假物。
更多相关信息，可阅读2019年1月发表在Nutritional Outlook的文章 “Economic adulteration and the need for carbon-14 testing in the natural products industry”（碳14测试对于鉴别天然产品行业中的经济掺假至关重要）
快速的碳14测试服务
通过ISO 17025认证的BETA实验室可为各类天然产品，包括香料、精油、补充剂食品和饮料等，提供快速、高效碳14测试服务。实验室总部位于迈阿密，实验室提供标准测试服务，也可提供更快的快速和优先测试服务，若您想咨询实验室的测试周期及价格，请您使用此表格联系我们。
This entry was posted on Tuesday, July 23rd, 2019 and is filed under 天然产品测试, 香料碳-14测试, 香料碳14测试, 香精香料 .
