新闻与事件

碳14分析:饮食保健品的质量保证工具

Published on October 18, 2017

在最近出版的Nutritional Outlook杂志上,BETA实验室全球业务经理Jasmine Garside分享了碳14分析作为营养保健品行业一个质量保证工具的重要性。为了保护品牌诚信,我们强烈推荐饮食保健品的制造商和分销商来确定他们产品中所使用的高价值天然成分的真实度。

浏览详情

食用色素——天然的还是合成的?

Published on October 9, 2017

相对于合成产品,食品工业对天然食品添加剂有更大的需求,尤其在食用色素和染料方面。商业咨询公司Grand View Research预测,到2025年,天然食用色素市场将达到25亿美元。随着市场的扩大,为保证标签为天然的食用色素的真实性,能够检测是否使用了合成的石油衍生食用色素成为企业日益重要的需求。

浏览详情

如何检测姜黄素中掺杂的石化产品

Published on September 25, 2017

姜黄素是姜黄中发现的主要姜黄色素之一,被广泛使用于食物、保健品以及化妆品中。2015年,姜黄素的市场规模超过了3900万美元,其中大部分用于制药和食品行业。1 随着消费者的健康环保意识不断提高,对许多行业中天然来源原料的要求也随之提高,这其中也包含了姜黄素。

浏览详情

USDA生物优先计划 – 食品服务产品

Published on September 11, 2017

由于产品对环境的影响成为消费者日益关注的问题,所以可再生材料的需求不断上升。食品服务业的许多一次性产品都要经过废物循环利用和可持续性的审查。美国农业部(USDA)推出生物优先计划在多个行业中努力促进生物基产品的推广,其中就包括许多食品服务产品。

浏览详情

覆盆子酮碳-14天然产品测试

Published on September 4, 2017

覆盆子酮因为其独特的果香长期以来一直被用于香精和香料行业,最近也应用于膳食补充剂。它的学名是4 -(p-羟基苯基)-2-丁酮,可以从树莓中提取获得或者是合成得到。利用碳-14、进行天然产品来源测试可以检验覆盆子酮是否是来自于植物来源,如树莓或者是合成来源,例如石油衍生而来。

浏览详情

办公用品和包装材料申请美国农业部生物优先自愿标签

Published on August 28, 2017

2014年美国生物基产业市场为美国经济贡献了3930亿美元。随着消费者越来越重视可再生来源产品,产品的生物基含量高低已经成为了在市场中明显的竞争优势。美国农业部生物优先自愿标签计划提供了这个机会。

浏览详情

酒石酸 – 天然产品还是石油化学品?

Published on August 21, 2017

酒石酸是一种用途广泛的有机酸,作为酸味剂被运用在食品饮料行业以及制药业。它也是酿酒过程中极其重要的一部分。它有多种形态并以L(+)-酒石酸用作商业用途。

浏览详情

BETA实验室天然大蒜油验证测试

Published on August 13, 2017

在最近发表的Perfumer & Flavorist杂志中,BETA实验室全球运营经理Jasmine Garside女士与大家分享了大蒜油产品面临的挑战,掺假大蒜油的弱点以及企业如何运用碳14测试辨别他们供应商所声称的“天然”产品。

浏览详情

香草与天然产品测试 – 为什么这么重要?

Published on August 3, 2017

随着消费者对天然产品的需求日益增长,市场上出现了越来越多成本更低的合成替代品冒充天然产品。于是消费者们也越来越担心购买到的是冒充天然产品的石化衍生来源的合成材料。作为香精香料市场上极其受欢迎的天然香草,就很容易受到合成品的混淆影响。

浏览详情

BETA实验室讨论如何支持清洁标签声明

Published on June 21, 2017

BETA实验室全球业务经理Jasmine Garside在Food Ingredients First旗下的期刊上分享了作为清洁标签发展趋势的一部分,食品成分的生物基含量/碳14测试是如何支持制造商的“无人工成分”声明。所声称的食品和饮料不含任何人工香料或色素可通过测试来鉴定是否它们的成分中的确无石化产品。

浏览详情