香精香料

CEN/TR 17674 – 食品和天然香料的同位素指纹

CEN技术报告CEN/TR 17674概述了与生物基原料、产品和生产过程分析相关的碳、氢、氧和氮同位素比分析的现有应用。它基于使用同位素比质谱仪 (IRMS) 对碳的稳定同位素 (δ13C) 进行分析。

精油检测 – 天然VS合成

在最近一期的Personal Care Europe杂志上刊登的一篇文章中,BETA实验室的市场经理Haley Gershon介绍了碳-14在不断增长的精油行业中的重要价值。该测试成为了一个优秀的鉴伪工具,因为它可以用于阻止被贴上“天然”标签,但实为石化合成成分的传播。

香精香料的生物基含量验证

香精香料的成分掺假和虚假标签通常是因为消费者对天然原料的需求而导致的,这些商品的价格相对较高,以及植物原料的供应往往有限。在最近的一篇文章中,BETA实验室市场经理Haley Gershon介绍了碳14测试是如何让消费者确信香精香料是真正“天然”来源的。

天然产品行业里的掺假

在Nutritional Outlook杂志最近发表的一篇文章中,BETA实验室的Haley Gershon详细阐述了碳14测试在食品和香料行业里的用途,它是一种能鉴别天然产品中的成分掺假的有效方法。

碳14测试验证补充剂中的“天然”成分

BETA实验室Haley Gershon最近发表的天然产品分析文章中,解释了如何使用碳14测试来鉴定补充剂产品行业中使用的天然成分。随着补充剂和维生素市场的增长,供应商越来越需要证明他们的产品是“天然”来源的,以确保标签的真实性和帮助质量控制。

如何鉴别掺假天然产品

通过ISO 17025认证的BETA实验室,在国际顶级期刊 Agricultural and Food Chemistry 上发表了一篇大蒜油天然产品分析研究案例的文章。实验室测试了五种商用大蒜油,其中四种被标记为“天然产品”,另一种被明确标记为“人造产品”。五种样品均使用GC-MS(气相色谱-质谱分析)方法进行测试。然而碳14测试结果表明,其中只有一种是100%纯天然来源。

天然与合成薄荷醇 – 如何辨别掺假

薄荷醇是一种化合物,从糖果到医药产品的多个行业都有相关应用。它的冷敏感人体组织受体的激活的功能使它得到了普及和广泛应用。目前,薄荷醇既有天然来源,也有合成来源,预计合成薄荷醇市场的增长速度将加快。

BETA实验室探讨天然与合成姜黄素及其掺假问题

在最近一期的“Nutraceuticals Now”杂志中,BETA实验室的助理研究员Anna Lykkeberg探讨了天然姜黄素的掺假问题,以及如何将这种理解成对于天然产品质量控制问题。文章概述了姜黄素掺假的手段和碳14测试如何检测天然与合成姜黄素,以及姜黄素掺假对于供应链的完整性和天然标签的使用的影响。

天然与合成– 姜黄素掺假

美国植物学协会最近一则公告强调了姜黄素正面临重大的掺假问题挑战以及市场信息、安全性问题和科学测试。姜黄素掺假最早于二十世纪70年代初被报道出来。当时的作者 Ezra Bejar博士总结到“这种植物掺假是在广泛、复杂且有多方面因素由经济利益驱动下产生的”。

鉴别产品天然与合成 – 碳14测试的必要性

随着天然产品越来越受欢迎,市场上的假冒产品也随之增加。有许多测试方法可以帮助鉴别产品是天然与合成。但是因为天然产品复杂多样和掺假方法曾出不穷使得鉴别越来越困难,没有一种天然来源测试可以保证产品100%纯天然的真实性。